 |
Ако обичате овесените закуски на Quaker Oats, прочетете за резултатите от това ново изследване
Автор :
БГ БЕН |
|
Скорошно проучване установи, че десетки популярни марки зърнени и овесени закуски, както и блокчета снакс съдържат остатъчни количества от опасен хербицид (препарат, унищожаващ плевели), който има връзка с раковите заболявания.
27.10.2018 г.
Изследването бе проведено по поръчка на парламентарната Environmental Working Group (EWG) и отчете, че 26 от общо 28 закуски с овесени продукти демонстрират недостатъчно ниски нива на веществото глифосат (glyphosate), което се явява основна съставка на хербицида „Roundup”.
Сред тези закуски и снаксове попадат познати имена като „Cheerios” и „Quaker Oats” и техни серии като Honey Nut Cheerios, Quaker Oatmeal Squares Honey Nut и Quaker Overnight Oats.
Въпросният хербицид беше наскоро в центъра на голям съдебен скандал в щата Калифорния, при който производителите на Roundup бяха намерени за виновни за причиняването на терминален рак на 46 годишния общ работник Девиън Джонсън.
Изследването сочи, че нито един от въпросните продукти не съдържа нива на глифосат, които надхвърлят допустимите норми, определени от Environmental Protection Agency (EPA), но подчерта, че достатъчен повод за безпокойство е самото присъствие на подобно вещество в закуски, които се консумират ежедневно, както от възрастни, така и от деца.
През август от EWG проведоха първото от серията си изследвания за следи от глифосат в 45 образци на овесени и зърнени закуски от производителите Quakers, Kellogg's и General Mills.
След първоначалните резултати, EWG решиха да задълбочат изследването и да тестват най-вече гамата закуски и снаксове на Quaker Oats и Cheerios. Глифосат бе открит във всичките 28 продукта на двете компании, като опасни нива бяха отчетени в 26 от тях. Стандартите на Environmental Working Group са доста по-консервативни от тези EPA и според тях въпросните количества глифосат никак не са здравословни. Така, пробите на гамата продукти на Quaker Oats и Cheerios се оказа, че съдържат 18 пъти повече от препоръчителното количество глифосат от EWG.
Шокът в това разкритие донякъде се тушира от противоречивите позиции на правителствените агенции, производителите и лобиращите граждански организации относно какво се счита за безопасно в случая и какво - не.
Др. Алексис Темкин – специалист-токсиколог от екипа на EWG, продължава обаче да настоява, че резултатите от това изследване, трябва да предизвикат безпокойство, а не да се посрещат с поредната вълна опровержения и собствени изследвания от страна на компаниите-производителки: „Само заради това, че съдържанието на дадено вещество в хранителните продукти не е забранено със закон, това не означава че то обслужва здравните интереси на хората.”
Др. Темкин обясни пред в-к Daily Mail, че завишаването от EPA на допустимото съдържание на остатъчен глифосат от 20 частици на 1 милиграм през 1997 г., на 30 през 2008 г. отразява нездравата логика на бизнеса, която не се базира на научни доказателства: „Завишаването на допустимите нива на глифосат от 1997 г. насам се дължи най-вече на все по-масовата употреба на препарата в зърнодобива и необходимостта да се увеличат допустимите му остатъчни количества в хранителните продукти, за да може употребата му да остане легална.”
През март 2015 г., Световната здравна организация, публикува научен доклад, че продължителната употреба и натрупванията на този хербицид в човешкия организъм вероятно дават канцерогенен ефект при хората.
През 2017 г., щатът Калифорния обяви глифосата за канцерогенен и постанови пластмасовите контейнери на Roundup да носят предупредителен етикет за тази тяхна съставка.
„Нашето последно проучване категорично показа, че препарат като глифосата няма място в ежедневните овесени закуски на хората. Дори и когато нивата му са пренебрежимо малки, при ежедневното излагане на човешкия и особено детския организъм на подобно вещество, последиците могат да бъдат еднопосочно опасни”, коментира Др. Темкин.
Източник: dailymail.co.uk
__________________________________
#овесени ядки #здраве #здравеопазване #Великобритания #хербициди #канцерогенни вещества
|
|
|
|
