 |
Не е само в България: Тукашните „low-fat” наденици - с 3 пъти повече мазнина от обещаната
Автор :
БГ БЕН |
|
Между януари и юли тази година, потребителският сайт Which.co.uk, тества 86 пакета с наденици, които носят етикет за ниско съдържание на мазнини, за да установи дали твърдението отговаря на реалността. Проверката обаче установила, че на пазара се продават наденици с ... 3 пъти повече мазнини от посоченото на етикета.
19.09.2018 г.
С най-лоши показатели са надениците на супермаркета Heck - „Heck Super Lean Thins”, в които се оказало, че има 9.3 гр. мазнини на 100 гр. от продукта - 3 пъти повече от указаното на етикета.
На второ място се нареждат „Sainsbury’s Butcher’s Choice Reduced Fat Pork Sausages”, в които има 60% повече мазнини от декларираното.
Други наденици, които лъжат за нивото на мазнините си:
• Asda Butcher’s Selection British Reduced Fat pork sausages
• Asda Butcher’s Selection British Reduced Fat Cumberland sausages
• Morrisons Eat Smart Counted Butcher’s style pork sausages
• Morrisons Eat Smart Counted Butcher’s style Cumberland sausages
• Porky Lights Premium British pork sausages
След тестовете на Which.co.uk, от Sainsbury’s изтеглиха от продажба въпросните наденици, а Asda и Morrison’s започнаха свои вътрешни разследвания.
Въпреки това, някои супермаркети оспориха резултатите от проучването, защото според тях, от Which.co.uk, са тествали съдържанието на мазнини в суровите наденици, а посочените на етикета стойности би трябвало да бъдат постигнати, когато надениците бъдат изпечени на грил.
Which.co.uk решиха да вземат повторни проби, като подложиха надениците на грил-тест и пробите показаха още по-голямо съдържание на мазнини, отколкото в суровите продукти.
Например, при наденици със съдържание от 6.7 гр. мазнини на 100 гр. суров продукт, след печене на грил, съдържанието на мазнините скача на 10 гр., на 100 гр. продукт. Причината за това е логична – при печене на грил, надениците се свиват, губят част от водното си съдържание, грамажът на продуктите намалява и съотношението на мазнините спрямо масата на продукта се увеличава.
От супермаркетите сега пък се оправдали с това, че посочените данни на етикета били средни стойности и било нормално да има разминаване. Само че по стандарт, разминаването не трябва да бъде с повече от 1.5 гр. на 100 гр. продукт, а при взетите проби се е оказало, че то е многократно по-голямо.
Източник: which.co.uk
__________________________________
#супермаркети #мазнини #наденици #съдържание #Великобритания #потребители #етикети
|
|
|
| |
МАМО…... |
| |
Не знам дали това е била първата ми дума, но съм сигурна, че... |
|
