 |
Co-op станаха първата UK хранителна верига, която ще продава храни за по 10p. вместо да ги изхвърля
Автор :
БГ БЕН |
|
Клоновете на хранителната верига Co-op в графствата Norfolk и Suffolk, на областта East Anglia, са първите британски супермаркети, които възнамеряват да продават храни след датата „best before” на етикета им.
06.12.2017 г.
Групата храни ще бъдат предлагани на фиксирана цена от по 10 пенса, в 125 клона на Co-op и ще включват продукти като консерви, спагети, ориз и чипс.
Само за последната година, във Великобритания са се изхвърлили 7.3 млн. тона храна, която е била годна за консумация. През миналата седмица, националната агенция за обработка на отпадъците WRAP, поде кампания сред британския бизнес за борба срещу практиката на разхищаването на храна в страната.
Инициативата на Co-op, носеща името "Don't be a Binner, have it for dinner" (не я хвърляй в бина, изяж я на вечеря) обхваща само храните от търговските вериги, към които е приложим етикетът „best before”.
|
Каква е разликата, между етикетите „use by” и „best before”,
които се слагат на храните
Use By - храните, носещи такъв етикет, не могат да бъдат продавани, преразпределяни или консумирани след тази дата. Този етикет се слага на храни, като например, прясната риба и пресните меса, които се развалят и променят състава си след изтичането на срока им на годност и представляват опасност за здравето
Best Before - тези храни могат да бъдат продавани, преразпределяни или консумирани след датата на етикета им.
|
След 3-месечния тестови период, в 14 магазина на Co-op, идеята пожъна бурен успех навсякъде и продуктите свършваха до 2-3 часа, след пускането им в продажба.
От другите големи хранителни вериги в UK засега се въздържат да коментират дали ще въведат подобна схема.
Най-голямата верига Tesco, по правило, не продава храна след изтичането на датата на етикета й, а я дарява на местни благотворителни организации. По подобен начин процедират и в Waitrose. Масова практика е подобна храни да се предлагат на персонала с голяма отстъпка в цените им.
Източник: bbc.co.uk
______________________________
#магазини #срок на годност #Великобритания #Co-op #потребители
|
|
|
|
