 |
И на това му се видя краят: Само в 2 държави по света харчат по-малко за храна, отколкото в UK
Автор :
БГ БЕН |
|
Много британци споделят в анкетите, че трябва да броят всяко пени докато пазаруват, заради пълзящата инфлация и продължаващата стагнация на работните заплати през последните години. В една от тези анкети, 4 на всеки 10 запитани, казаха че са загрижени за цената на храната по супермаркетите в страната.
Веригата Tesco пък наскоро стартира новата си нискобюджетна верига супермаркети Jack’s, където 80% от стоките са британски, а цените конкурират тези на Lidl и Aldi.
Но голяма част от хората тук, всъщност, не си дават сметка, че храната в британските супермаркети е една от най-евтините в света.
20.10.2018 г.
Храната тук поевтиня наполовина през последните 60 години
Британските домакинства харчат за храна средно по 8% на месец от техните доходи. Това е по-малко в сравнение с всяка друга държава в света, с изключение на САЩ и Сингапур, според маркетинговата компания Euromonitor.
Процентът на заделяните средства за храна, значително варира по света. Гърците, например изразходват за храна 16% от общия месечен бюджет на домакинството, перуанците - 26%, а нигерийците - цели 59%.
Великобритания плаща най-малко храна от държавите в Западна Европа, а и цената й е значително по-евтина от онази, за която са плащали навремето родителите на днешните британци.
От Office for National Statistics (ONS) посочват, че процентът на разходите за храна на средното британско домакинство е паднал наполовина през последните 60 години, а разходите за жилище, почивка и развлечения пък са се вдигнали наполовина за този период.
Бум на ценовите отстъпки
До голяма степен, това явление се дължи на променените навици за пазаруване. Лоялността към магазините постоянно намалява и хората са все по-склонни да пазаруват из целия си жилищен район, търсейки по-добри цени и оферти.
При скорошна анкета, проведена сред 1500 британци, 4 от 10 отговориха, че не ги е грижа дали местният им супермаркет ще бъде затворен, защото те пазаруват комбинативно.
Наблюдава се и отчетливата тенденция традиционното голямо седмично пазаруване да отстъпва все повече на честите, единични излизания за по-малки покупки.
При невъзможността да се разчита на лоялността на клиентите, голяма част от британските супермаркети прибягват да обсипването им с най-различни ценови оферти. Нискобюджетните специалисти от Aldi и Lidl отбелязаха бурен растеж през последните години и сега държат 13% от пазара в страната, което прави особено трудно повишаването на цените от другите супермаркети.
Технологиите направиха стоките още по-евтини
Британското фермерство е особено настойчиво в своята постоянна механизация, която ускорява производството и спомага за оптимизирането на добива.
В същото време, транспортирането, съхраняването и дистрибуцията на хранителните стоки стават все по-лесни и целево организирани, което допълнително задържа ниски цените в магазинната мрежа.
Великобритания използва в максимална степен и либерализацията стокообмена в ЕС. Днес тя внася около 50% от своята храна, а през 1988 г. този дял е бил 1/3. Британските магазини и супермаркети използват нискорискови, канали за доставка от целия свят и избягват да разчитат на по-скъпите местни производства.
Заплаха за днешните цени - екстремното време
Когато има подобна ценова хармония на пазара, в едно можем да бъдем сигурни - тя няма как да продължи дълго. Един от неизбежните фактори за това е променливата метеорология.
През тази година станахме свидетели на екстремните студове и снегове, които донесе в началото на март т.нар. Beast from the East, а после последва необичайно топло за британските стандарти лято. Това засегна голяма част от тазгодишната реколта и цените уверено тръгнаха на горе.
Морковите тук, например, поскъпнаха с 80%, а житото - с 20%, за периода от март до юли. И докато подобни епизоди са все още относителна рядкост в UK, големите суши и наводнения зачестяват все повече и допринасят за непрекъснатите ценови колебания.
Британският паунд, Брекзит, транспортът и т.н.
Зависимостта на Великобритания от вносната храна ще продължава да тежи все повече на джоба на потребителя поради слабостта на паунда.
От референдума през 2016 г. досега, паундът е загубил 17% от стойността си спрямо еврото и 29% от стойността си спрямо доларa. Това е придружено с непрекъснати търговски спорове, защото доставчиците се опитват да прехвърлят част от увеличените си разходи по вноса, на продаващите по магазинната мрежа.
Пример за това, бе инцидентът „Мармайтгейт”, когато Tesco временно спряха да зареждат шандовете си със зеленчуковата паста Marmite, поради увеличаването на цената й от производителя Unilever.
Подобни и съвсем основателни опасения има за доставките на храна след Брекзит, когато не само транспортирането им ще се бави, но и новите мита значително ще оскъпят поне 30% от ежедневно консумираните храни във Великобритания.
При no-deal Brexit, най-напред ще последва рязък скок в цените на плодовете и зеленчуците, наред с тези на месото и млечните продукти, предупреждава Лорд Прайс, бивш търговски министър и управител на веригата Waitrose. Единственото „утешение”, което за момента се предлага от кабинета е уверението, че балансът щял да бъде възстановен със занижаване на митата на вноса на храни от държави извън ЕС, както и с това, че „Великобритания щяла да започне да повишава домашното си производство.”
Източник: bbc.co.uk
_________________________________________
#потребители #цени #храна #Великобритания #причини #любопитно
|
|
|
|
