Британските супермаркети и до днес са пълни с брадясали „митове” за здравословното хранене

   

03.03.2017 г.

 

 

Кое се е появило първо? Изследването, което твърди, че пилешкото месо е полезно или изследването, което твърди, че яйцата са вредни?

 

Съветите на диетолозите се менят всеки ден, а различните групи храни постоянно се люшкат между одобрението и порицанието. Мазнините ви правят дебели, не - всъщност ви правят слаби; консумацията на въглехидрати вреди, не - въглехидратите се върнаха на мода и т.н.

Както може да се очаква, голяма част от цялата тази противоречивост днес се дължи на интересите на световните корпорации.

Но още по-притеснително е, че техните интереси стоят зад много от „фактите” за здравословното хранене, които ви се рекламират по рафтовете на британските супермаркети. 

 

Клишето за закуската, което постоянно ни се набива

 

Няма категорично доказателство, че редовното хранене сутрин спомага за вашето вталяване или пък за перфектната ви кондиция, но клишето за това, че закуската се явява най-важното ядене за деня е необратимо вкоренена в съзнанието ни.

Това до голяма степен се дължи на усилията на компании като Kellogg’s, която собственоръчно финансира едно от най-влиятелните проучвания, свързващо консумацията на зърнени продукти с по-ниския индекс на телесна маса (BMI).

Производителите на овесени ядки The Quaker Oats пък финансираха подобно проучване, показващо че сутрешният поридж намалява нивото на холестерола.

Но не само производителите на зърнени закуски стоят зад изкуственото раздуване на значението на закуската, ползвайки услугите на поръчковата наука.

 

Производителите на бекон ползват не по-малко агресивни тактики

 

Още през 1920 г. пиар-специалистът Едуард Берней е натоварен със задачата да увеличи нагласите за консумация на бекон. Дотогава повечето американци сутрин консумирали предимно леки храни. Берней се обърнал, в свое проучване, до 4500 лекари в страната, като въпросът в него бил да потвърдят дали "обилната закуска е по-добър вариант от леката, за да се замести изхабената от тялото енергия през нощта". Повечето от лекарите се съгласили с постановката на въпроса и обобщената статистика била представена от Берней пред медиите, на които било платено да сложат реклама на бекон около заглавието на новината. Днес повече от 70% от бекона, консумиран през деня, в САЩ и във Великобритания, се яде сутрин.

 

Да изстискаме истината от портокаловия сок

 

Днешната позиция на портокаловия сок като част на здравословната закуска е плод на още един успешен маркетинг. През 1908 г. Калифорния осъмнала със свръхреколта на портокали. Ако производителите на цитруса (обединени под името на бранда  Sunkist) не съумеели да намерят бързо решение на ситуацията, поне половината от тях щели да фалират.

Наета от тях агенция успяла да изобрети машина за добиване на евтин екстракт на сока от залежалата продукция.

Последвала масирана рекламна кампания, възхваляваща достойнствата на пиенето на портокалов сок. В нея дори се твърдяло "Попитахме 3000 лекари относно пиенето на портокалов сок от децата. Всички го одобриха!" Кампанията довела до рязко увеличение на консумацията на портокалов сок, около който бързо се създала аурата на здравословен  продукт. Никой не си задавал въпроса какво друго влиза в състава на тези сокове, което ги прави толкова плътни, вкусни и сладки. Тази аура започна да се смъква от тях едва през последните години.

 

Декаифеинизацията на децата

 

Сигурно сте чували за твърдението, че наличието на дори слаби дози кофеин спъвали растежа на децата. Този мит бил пуснат в оборот от кампанията на Postum -

напитка, която не съдържала кофеин. Тя усилено се рекламирала като здравословна алтернатива на кафето, демонизирайки съперника си, като дори твърдяла, че кафето забавяло умственото развитие на подрастващите. Една от рекламите на Postum  показвала малък на ръст ученик-неудачник, край който се мъдрел надписът "Спряно от кафето ... това момче никога няма реален шанс да успее." 

 

"Осем" не е магическото число за необходимите чаши вода на ден

 

Пиенето на 8 чаши вода на ден е супер, ако си падате по уринирането. Но иначе не ви е нужно. Митът за задължителните 8 чаши вода на ден има като първоизточник, един стар наръчник, в който се казва, че въпреки, че дневната доза вода за човешкия организъм е 2.5 л., по-голямата част от количеството се набавя чрез ежедневните ни храни.

Компаниите-производителки на бутилирана вода обаче утвърдиха нуждата за прекомерна хидратация всеки ден, чрез поредица от преувеличени здравни изследвания и крайният резултат е че днес консумацията на бутилирана вода във Великобритания е скочила ... близо 100 пъти в сравнение с 1980 г.

 

Морковът-агент на британския военен комплекс

 

Някои истории на хранителните митове стигат чак до горните етажи на властта. Идеята, че морковите били изостряли зрението и ви дарявали с перфектен чифт очи за нощно виждане, се появила за първи път през Втората СВ.

В един момент, на британската продоволствена логистика се наложило да намери решение за прекалено голяма доставка на моркови. Пропагандата била веднага извикана на помощ и не след дълго вече се твърдяло, че каротинът в  морковете  е важен фактор за подобряването на нощното зрение на пилотите на RAF (Royal Air Force). Действителният източник за подобряването на нощната визия, разбира се, били радарните устройства. Днес тази някогашна военна пропаганда отдавна е станала част от ежедневната митология на британците.

 

"Железният" спанак

 

Слуховете  за съдържанието на желязо в спанака са силно преувеличени. Традиционно, вината за това се хвърля на германските учени, които навремето били сложили един десетичен знак на погрешното място и в резултат на това дарили спанака с 10 пъти повече желязо от реалното му съдържание.

Днешният мит за спанака обаче идва ней-вече от пращящите мускули  на анимационния образ на Попай и непресъхващия му апетит към спаначените консерви с Витамин А. Тази анимация е залегнала и до днес в масовото съзнание и маркетингът на корпорациите няма вина за това схващане.

То, обаче, е само по себе си достатъчно, за да илюстрира до каква степен едно абсурдно твърдение може да се легитимизира, ако бъде преувеличено и илюстрирано по един запомнящ се начин.

 

Източник: theguardian.com

 

_______________________

#Великобритания #митове #маркетинг #храни #бизнес


Четете последния брой онлайн


АРХИВ

    

Къде можете да намерите вестника

Вашият пощ. код:  

Последната актуализация от Home Office з...


Къде в Лондон съседите най-качествено ви...


Шофирайте нежно в Бирмингам - той е UK с...


Фикс-идеята за контрол над имиграцията д...


Ако сте женена двойка в UK, поискайте си...


Вие сте на 18 г. и искате да карате кола...


Директно от устата на Тереза: 6-те основ...


Кандидатствайте за Permanent Residence п...


След 3 месеца преговори по правата ни в ...


Странната логика на новата помощ Univers...


8 трудови права, които всеки родител на ...


Нощно дежурство в болница в Плимут - два...


Добри вести за студентите в UK - ще нама...


Някои странни фактори, които незаслужено...


8 места в Лондон, свързани с историята н...


7 въпроса, които нямат право да ви задав...


Къде се намира най-старият действащ мост...


Да поменем с добро отиващата си банкнота...


Изискването за назначаване на британци н...


Серийните номера новата банкнота от £10 ...


Защо новата статистика за рекордно висок...


След 15.10 старите ви монети от £1 няма ...


„В името на народа”: Как национализмът д...


Могъщият кетчуп за първи път не е бутили...


4 данни за вас, които смартфонът ви прил...


8 подръчни магии за бързо решаване на пр...


В училището на принц Джордж се сервира л...


Двете нови парламентарни победи на Терез...


Меренето на вашето кръвно - една от фикс...


Ryanair променя багажната си политика, з...


Гордият нов британски паспорт след Брекз...


В Cambridge ще спестяват „огромния стрес...


Morgan Stanley: Правителството на Тереза...


Скритите права на вашия британски съсед ...


„Принцеса с кайма – как е възможно някой...


Как да върнете погрешен или изпратен по ...


Как да разгледате пълното си досие в Гуг...


Изтече подробен план за политиката на Ho...


Защо омекнаха твърдите Брекзит позиции н...


Астрономия: Таксите на Home Office за ня...


Секретните кодове за комуникация по лонд...


Писна ли ви от постоянно разкопаните ули...


Как да увеличите дневната издръжливост н...


Британските университети редовно приемат...


Автоинцидент в UK – как да разберем за б...


HMRC понякога приспива вниманието ви, но...


„Вашата реакция ако детето ви има връзка...


Пробутват ни едни и същи хапчета, бранди...


Нова глоба от £200 ако шофирате и докосв...


Проверяват ви, когато си сменяте квартир...


6 трика за надцакване с британските мага...


Ако се развеждате в UK поради изневяра, ...


10 елементарни грешки, които правят нева...


Когато избирате погрешното британско лет...


Септември е време за кандидатстване за р...


Шофиране в държавата, в която могат да в...


Технически погледнато, британската крали...


10-те любими картини и изображения на бр...


Един учебен час образование струва на ст...


Смятате че Брекзит е порно? Да, така е. ...


Експерт по хранителните натравяния: Тези...


Когато имигранти просят на Запад е сканд...


Идилия: 8 деца, £26 000 помощи и ... меч...


5 индустриални сектора, които Брекзит ня...


Вече ще можете да си презареждате Oyster...


5 мита, с които се успокояваме за изплащ...


Великобритания иска контрол над границит...


Те такива глоби можете да получите във В...


В UK догодина: Мъж се чувства жена и съв...


Има един изключително прост и ефикасен н...


Днес ни убеждават, че Брекзит бил за „Гл...


10 услуги на Amazon, за които (вероятно)...


Ако се колебаете между 2 оферти за полет...


Великобритания няма как да се разкачи от...


Публичният сектор в UK – най-недоволен о...


Тези са 10-те британски индустрии, които...


Вече няма да сме „Ladies and gentlemen”,...


Нов доклад: В UK не трябвало да се насър...


Отделете 10 минути, за да проверите дали...


Женена или свободна двойка? Ето как ви т...


Ако се опитват да ви принуждават да си с...


Открий своя балкански съсед в квартала !...


Доколко здравословни са някои здравослов...


Три четвърти от британските студенти ник...


Лесни за получаване и с високи скрити ли...


Bank of England затяга условията за отпу...


„Щом мирише добре, значи е окей” – за ня...


21 странни навика, които придобих след к...


Най-желаните UK университети за учебната...


Лондонската полиция ще трябва да плаща д...


„Военната гордост на Британия”? Не - едн...


Туризъм в Монглия: 5 държави, където кур...


Кой, кога и как - пълен преглед на права...


Срещали ли сте из Лондон тези стълбове?...


Квартирни агенции в Лондон започнаха да ...


Перфектната ви кредитна история не винаг...


„Досега само един британец се пробва при...


За няколко месеца британската икономика ...


Населението на Великобритания нараства с...


5 твърдения на британските работодатели,...


Осемте най-често задавани въпроси за Вел...


7 малки мистерии на лондонското метро...


Те честно ни забавляваха на изборите на ...


Животът, уви, така се стече напоследък, ...


Не звънете с мобилен телефон около изост...


Преди 44 г., когато Великобритания беше ...


Защо Великобритания е толкова враждебна ...


Посредствената британска икономика, хван...


Една по-различна картинка на съблазнител...


Dust in the Wind: Поседнете върху тези 4...


Класация на влиятелността на британските...


Да ви разкажем за кривата математика, по...


Ако ще отглеждате дете в UK - бягайте от...


Карта на най-мръсните и бактериални точк...


Тази е общината в UK с най-лошо съотноше...


Нямате интернет вкъщи, а техникът идва ч...


Доклад: Новият имиграционен режим в UK м...


Сегашните времена в UK дават една нова в...


Да си преговорим някои наши права като п...


Нашият проблемен съсед и законът...


Когато се нанасяте в нов район в UK, про...


12 любопитни факта за известната черна в...


Великобритания никога няма да построи до...


Когато влезете в заведение, пригответе с...


Ако бизнесът ви започва с пощенски код „...


Не бързайте да плащате всяка глоба за па...


6 полезни трика за живота ви във Великоб...


Ние ги обичаме, те не ги обичат: 6 любим...


Каква трябва да е „възпитаната” дистанци...


Хазяите измислиха нов начин за доене на ...


11 образа в британското съзнание, за кои...


11 английски думи от ежедневието, които ...


10 от най-странните неща, случили се в Л...


Британските супермаркети и до днес са пъ...


Сред нас броди една нова порода британки...


eBay се напълни с измами, тези 7 са най-...


Как Брекзит ще промени пазара на храната...


Хайде на разходка: 10 от най-интересните...


Изчислиха, че UK ще губи по £13 000 на г...


Пазете си зъбите от британските зъболека...


Как Великобритания сама реши да се напъл...


Защо във Великобритания напълняваме неус...


Четири жълти лампички мигат за вашето зд...


Final Bill на живота в UK: £3702 (засега...


Най-известната британска легенда и защо ...


Home Sweet Home: 25 признака, че в тази ...


Седемте най-стари лондонски бизнеса, оце...


Как да постъпите, ако позвъните на полиц...


Ремонт на вашата квартирa: За какво отго...


13 от най-шантавите интериори на британс...


13 думи в английския, които имат съвсем ...


Имало някога едно Обединено кралство ......


В Hackney не можете да се шляете навън, ...


Кои са най-старите и все още функционира...


Как лондонските автобуси станали червени...


Тайните на някои от знаковите сгради на ...


10 зловещи и очарователни експоната, кои...


Да си представим, че Брекзит е развод и ...


Събота вечер и 8 основни типажа британки...


Брекзит в 6 карикатури...


Прехвалената система за социално подпома...


И зададе се по улицата срещу нас британк...


Как да разчитаме номерацията на лондонск...


По един неизвестен факт за крайните спир...


10 фрази от Средновековието, които са по...


Какви мисли се спотайват зад любезната ф...


Десет стопроцентово британски обиди, кои...


Aко линиите на лондонското метро можеха ...


Защо прозорците на някои сгради в Англия...


Българска карта на Лондон...


Агенции за работа с положителни отзиви, ...




 bgben

Метро - Лондон

Интернет скорост

Автомобилен трафик

Конвертор на единици

Слушай БГ радиостанции

Абонамент

Гледай БГ Телевизия

Обяви