Британските супермаркети и до днес са пълни с брадясали „митове” за здравословното хранене

   

03.03.2017 г.

 

 

Кое се е появило първо? Изследването, което твърди, че пилешкото месо е полезно или изследването, което твърди, че яйцата са вредни?

 

Съветите на диетолозите се менят всеки ден, а различните групи храни постоянно се люшкат между одобрението и порицанието. Мазнините ви правят дебели, не - всъщност ви правят слаби; консумацията на въглехидрати вреди, не - въглехидратите се върнаха на мода и т.н.

Както може да се очаква, голяма част от цялата тази противоречивост днес се дължи на интересите на световните корпорации.

Но още по-притеснително е, че техните интереси стоят зад много от „фактите” за здравословното хранене, които ви се рекламират по рафтовете на британските супермаркети. 

 

Клишето за закуската, което постоянно ни се набива

 

Няма категорично доказателство, че редовното хранене сутрин спомага за вашето вталяване или пък за перфектната ви кондиция, но клишето за това, че закуската се явява най-важното ядене за деня е необратимо вкоренена в съзнанието ни.

Това до голяма степен се дължи на усилията на компании като Kellogg’s, която собственоръчно финансира едно от най-влиятелните проучвания, свързващо консумацията на зърнени продукти с по-ниския индекс на телесна маса (BMI).

Производителите на овесени ядки The Quaker Oats пък финансираха подобно проучване, показващо че сутрешният поридж намалява нивото на холестерола.

Но не само производителите на зърнени закуски стоят зад изкуственото раздуване на значението на закуската, ползвайки услугите на поръчковата наука.

 

Производителите на бекон ползват не по-малко агресивни тактики

 

Още през 1920 г. пиар-специалистът Едуард Берней е натоварен със задачата да увеличи нагласите за консумация на бекон. Дотогава повечето американци сутрин консумирали предимно леки храни. Берней се обърнал, в свое проучване, до 4500 лекари в страната, като въпросът в него бил да потвърдят дали "обилната закуска е по-добър вариант от леката, за да се замести изхабената от тялото енергия през нощта". Повечето от лекарите се съгласили с постановката на въпроса и обобщената статистика била представена от Берней пред медиите, на които било платено да сложат реклама на бекон около заглавието на новината. Днес повече от 70% от бекона, консумиран през деня, в САЩ и във Великобритания, се яде сутрин.

 

Да изстискаме истината от портокаловия сок

 

Днешната позиция на портокаловия сок като част на здравословната закуска е плод на още един успешен маркетинг. През 1908 г. Калифорния осъмнала със свръхреколта на портокали. Ако производителите на цитруса (обединени под името на бранда  Sunkist) не съумеели да намерят бързо решение на ситуацията, поне половината от тях щели да фалират.

Наета от тях агенция успяла да изобрети машина за добиване на евтин екстракт на сока от залежалата продукция.

Последвала масирана рекламна кампания, възхваляваща достойнствата на пиенето на портокалов сок. В нея дори се твърдяло "Попитахме 3000 лекари относно пиенето на портокалов сок от децата. Всички го одобриха!" Кампанията довела до рязко увеличение на консумацията на портокалов сок, около който бързо се създала аурата на здравословен  продукт. Никой не си задавал въпроса какво друго влиза в състава на тези сокове, което ги прави толкова плътни, вкусни и сладки. Тази аура започна да се смъква от тях едва през последните години.

 

Декаифеинизацията на децата

 

Сигурно сте чували за твърдението, че наличието на дори слаби дози кофеин спъвали растежа на децата. Този мит бил пуснат в оборот от кампанията на Postum -

напитка, която не съдържала кофеин. Тя усилено се рекламирала като здравословна алтернатива на кафето, демонизирайки съперника си, като дори твърдяла, че кафето забавяло умственото развитие на подрастващите. Една от рекламите на Postum  показвала малък на ръст ученик-неудачник, край който се мъдрел надписът "Спряно от кафето ... това момче никога няма реален шанс да успее." 

 

"Осем" не е магическото число за необходимите чаши вода на ден

 

Пиенето на 8 чаши вода на ден е супер, ако си падате по уринирането. Но иначе не ви е нужно. Митът за задължителните 8 чаши вода на ден има като първоизточник, един стар наръчник, в който се казва, че въпреки, че дневната доза вода за човешкия организъм е 2.5 л., по-голямата част от количеството се набавя чрез ежедневните ни храни.

Компаниите-производителки на бутилирана вода обаче утвърдиха нуждата за прекомерна хидратация всеки ден, чрез поредица от преувеличени здравни изследвания и крайният резултат е че днес консумацията на бутилирана вода във Великобритания е скочила ... близо 100 пъти в сравнение с 1980 г.

 

Морковът-агент на британския военен комплекс

 

Някои истории на хранителните митове стигат чак до горните етажи на властта. Идеята, че морковите били изостряли зрението и ви дарявали с перфектен чифт очи за нощно виждане, се появила за първи път през Втората СВ.

В един момент, на британската продоволствена логистика се наложило да намери решение за прекалено голяма доставка на моркови. Пропагандата била веднага извикана на помощ и не след дълго вече се твърдяло, че каротинът в  морковете  е важен фактор за подобряването на нощното зрение на пилотите на RAF (Royal Air Force). Действителният източник за подобряването на нощната визия, разбира се, били радарните устройства. Днес тази някогашна военна пропаганда отдавна е станала част от ежедневната митология на британците.

 

"Железният" спанак

 

Слуховете  за съдържанието на желязо в спанака са силно преувеличени. Традиционно, вината за това се хвърля на германските учени, които навремето били сложили един десетичен знак на погрешното място и в резултат на това дарили спанака с 10 пъти повече желязо от реалното му съдържание.

Днешният мит за спанака обаче идва ней-вече от пращящите мускули  на анимационния образ на Попай и непресъхващия му апетит към спаначените консерви с Витамин А. Тази анимация е залегнала и до днес в масовото съзнание и маркетингът на корпорациите няма вина за това схващане.

То, обаче, е само по себе си достатъчно, за да илюстрира до каква степен едно абсурдно твърдение може да се легитимизира, ако бъде преувеличено и илюстрирано по един запомнящ се начин.

 

Източник: theguardian.com

 

_______________________

#Великобритания #митове #маркетинг #храни #бизнес


Четете последния брой онлайн


АРХИВ

    

Къде можете да намерите вестника

Вашият пощ. код:  

Великобритания няма как да се разкачи от...


Публичният сектор в UK – най-недоволен о...


Тези са 10-те британски индустрии, които...


Перфектната снимка-резюме на подготвенос...


За първи път от 2012 насам – 4% отлив на...


Вече няма да сме „Ladies and gentlemen”,...


Нов доклад: В UK не трябвало да се насър...


ЕС даде 5-дневен ултиматум на Великобрит...


Опонентите на твърдия Брекзит в парламен...


Офертата на Тереза Мей за гражданите на ...


Отделете 10 минути, за да проверите дали...


Шефът на Ryanair: През 2019 двете опции ...


Женена или свободна двойка? Ето как ви т...


Тръмп продължава да рисува евтини миражи...


Ако се опитват да ви принуждават да си с...


Открий своя балкански съсед в квартала !...


Доколко здравословни са някои здравослов...


Три четвърти от британските студенти ник...


Лесни за получаване и с високи скрити ли...


Най-често късани на теста по английски н...


В тези райони на Лондон можете да си нае...


Трите досегашни стълба на британското вл...


Bank of England затяга условията за отпу...


„Щом мирише добре, значи е окей” – за ня...


21 странни навика, които придобих след к...


Кривата на одобрението на Тереза Мей: от...


Докъде я докара Великобритания преди Бре...


Все по-липсващите медицински сестри са н...


Защо Тереза Мей не среща съпротива за Бр...


Най-желаните UK университети за учебната...


От следващото лято гласят пълна защита и...


Забравете за политиката на austerity, то...


Лондонската полиция ще трябва да плаща д...


Нов британски евродепутат зае мястото си...


Тереза Мей продължава да си играе на кри...


„Военната гордост на Британия”? Не - едн...


Горещ летен ден, британска дюнерджийница...


UK е на ръба на най-големия срив на цени...


От 2018 планират въвеждане на „дигитална...


Тереза Мей закупи вота на DUP срещу £1.5...


Почти половината в UK висококвалифициран...


Корбин-манията превзе и бебешките имена ...


Андреа Ледсъм призова журналистите от BB...


Туризъм в Монглия: 5 държави, където кур...


Кой, кога и как - пълен преглед на права...


Ако имате полет с British Airways между ...


Срещали ли сте из Лондон тези стълбове?...


Нов текущ гаф на HMRC: Плащате депозит з...


От м. май Ryanair опъва нервите на пасаж...


Virgin Media предупреждава клиентите си,...


1 година след референдума, изследванията...


Квартирни агенции в Лондон започнаха да ...


Перфектната ви кредитна история не винаг...


Въздухът на лондонското метро ще бъде пр...


„Досега само един британец се пробва при...


За няколко месеца британската икономика ...


Населението на Великобритания нараства с...


Оргията на британския потребител продълж...


Офертата на Тереза Мей за Брекзит-прават...


2 нови препятствия пред Брекзит - от Кам...


Днешният британски работодател е по-осво...


DUP връчиха сметка от £2 млрд. за подкре...


Хем посран, хем ...: В речта на Кралицат...


5 твърдения на британските работодатели,...


Британският бизнес започна още отсега да...


Осемте най-често задавани въпроси за Вел...


7 малки мистерии на лондонското метро...


Надува се кредитен балон и на пазара на ...


ЕС ще отнема след Брекзит статута на Лон...


От десетте най-лоши летища в света - 3 б...


8 груби грешки в кампанията на Тереза Ме...


Козя кожа, съхнещо мастило и ... нов виц...


„Спойлер”: Зимният сън на паунда ще прод...


Пренадутият имотен балон плаши купувачит...


8 цитата за живота от новия балансьор на...


Те честно ни забавляваха на изборите на ...


Рулетка: Една странна шайка от Северна И...


При такива правителства на малцинството ...


След изборите на 8-и юни, пак дойдоха на...


Съдбата преобърна цял ван, за да предупр...


Новите изисквания в UK за започване или ...


Митовете за парите, набивани десетилетия...


Садик Кан би тревога, че лондонската пол...


Животът, уви, така се стече напоследък, ...


Не звънете с мобилен телефон около изост...


Британската имотна федерация порица кул...


Преди 44 г., когато Великобритания беше ...


Защо Великобритания е толкова враждебна ...


Брекзит министерството реши накрая, все ...


British Airways обеца на ухото: Ако попа...


Ура, роумингът отпада, но ... не съвсем...


Посредствената британска икономика, хван...


Коя е най-неуспешната девалвация в истор...


Една по-различна картинка на съблазнител...


Английският футбол и идещият му червен к...


Съдът пресече една нечестна практика спр...


Dust in the Wind: Поседнете върху тези 4...


Office for National Statistics: Имигрант...


Барака на гърба на паркинг в Източен Лон...


NHS - най-спешният пациент на британскот...


Нова статистика: Със своите платени данъ...


Годините на силния паунд приключиха, но ...


След Брекзит, вероятният производител на...


Замразените от години работни зaплати в ...


Класация на влиятелността на британските...


Гордите британци са европейците, които н...


Strong & Stable: Списък на всеки обратен...


Да ви разкажем за кривата математика, по...


Ofcom: От есента вече ще можем да късаме...


Ако има нещо, което може да отрезви Брек...


Ако ще отглеждате дете в UK - бягайте от...


Карта на най-мръсните и бактериални точк...


Новата Crossrail Line започва да вози пъ...


Тази е общината в UK с най-лошо съотноше...


Дори и да печелите годишно по £80 000, п...


Вземането на дизелов автомобил на лизинг...


Заради срама да се поиска чаша вода навъ...


Нямате интернет вкъщи, а техникът идва ч...


Наемите в Лондон били паднали за първи п...


Доклад: Новият имиграционен режим в UK м...


Алармират: Персоналът напуска NHS и запо...


Сегашните времена в UK дават една нова в...


Да си преговорим някои наши права като п...


Нашият проблемен съсед и законът...


Когато се нанасяте в нов район в UK, про...


Все повече британски банки дискриминират...


Предлагането на карти с 0% начален лихве...


Преди да платите с кредитната ви карта, ...


Ако тръгнат да ви гонят от частна кварти...


Home Office ни съветва да не кандидатств...


12 любопитни факта за известната черна в...


Защо неестествено ниските лихви по ипоте...


Пореден гаф на HMRC може да се отрази на...


Великобритания никога няма да построи до...


„Дядо, прочети ми приказка!”: Ден първи ...


Европейската комисия още отсега огранича...


Когато влезете в заведение, пригответе с...


Ако бизнесът ви започва с пощенски код „...


Испанските курорти пропищяха от един нов...


Не бързайте да плащате всяка глоба за па...


6 полезни трика за живота ви във Великоб...


Ние ги обичаме, те не ги обичат: 6 любим...


За кои имена от Ситито e ясно (до момент...


Каква трябва да е „възпитаната” дистанци...


Кои са местата в Лондон с най-добро и с ...


Банката с най-слаба защита на вашите онл...


Ще забраняват закупуването с рецепта на ...


Хазяите измислиха нов начин за доене на ...


Наемателите в Walthamstow и Stratford - ...


Искате поне малко по-достъпно жилище? Не...


11 образа в британското съзнание, за кои...


Защо цената на самолетените билети скача...


Има една услуга в UK, за която потребите...


11 английски думи от ежедневието, които ...


Дискусията „Comprehensive Sickness Insur...


10 от най-странните неща, случили се в Л...


Странната британска увереност да се харч...


Всяка година NHS е в една и съща криза, ...


Британските супермаркети и до днес са пъ...


Нещо липсва от картината на растящата тр...


Сред нас броди една нова порода британки...


eBay се напълни с измами, тези 7 са най-...


Как Брекзит ще промени пазара на храната...


5 любими „пълнозърнести” продукта в UK -...


Хайде на разходка: 10 от най-интересните...


NHS продължава да си затваря очите пред ...


Изчислиха, че UK ще губи по £13 000 на г...


Пазете си зъбите от британските зъболека...


Как Великобритания сама реши да се напъл...


Защо във Великобритания напълняваме неус...


Четири жълти лампички мигат за вашето зд...


Final Bill на живота в UK: £3702 (засега...


Най-известната британска легенда и защо ...


Home Sweet Home: 25 признака, че в тази ...


Седемте най-стари лондонски бизнеса, оце...


Как да постъпите, ако позвъните на полиц...


Ремонт на вашата квартирa: За какво отго...


13 от най-шантавите интериори на британс...


13 думи в английския, които имат съвсем ...


Имало някога едно Обединено кралство ......


В Hackney не можете да се шляете навън, ...


Кои са най-старите и все още функционира...


Как лондонските автобуси станали червени...


Тайните на някои от знаковите сгради на ...


10 зловещи и очарователни експоната, кои...


Да си представим, че Брекзит е развод и ...


Събота вечер и 8 основни типажа британки...


Брекзит в 6 карикатури...


Прехвалената система за социално подпома...


И зададе се по улицата срещу нас британк...


Как да разчитаме номерацията на лондонск...


По един неизвестен факт за крайните спир...


10 фрази от Средновековието, които са по...


Какви мисли се спотайват зад любезната ф...


Десет стопроцентово британски обиди, кои...


Aко линиите на лондонското метро можеха ...


Защо прозорците на някои сгради в Англия...


Българска карта на Лондон...


Агенции за работа с положителни отзиви, ...




 bgben

Метро - Лондон

Интернет скорост

Автомобилен трафик

Конвертор на единици

Слушай БГ радиостанции

Абонамент

Гледай БГ Телевизия

Обяви