Британските супермаркети и до днес са пълни с брадясали „митове” за здравословното хранене

   

03.03.2017 г.

 

 

Кое се е появило първо? Изследването, което твърди, че пилешкото месо е полезно или изследването, което твърди, че яйцата са вредни?

 

Съветите на диетолозите се менят всеки ден, а различните групи храни постоянно се люшкат между одобрението и порицанието. Мазнините ви правят дебели, не - всъщност ви правят слаби; консумацията на въглехидрати вреди, не - въглехидратите се върнаха на мода и т.н.

Както може да се очаква, голяма част от цялата тази противоречивост днес се дължи на интересите на световните корпорации.

Но още по-притеснително е, че техните интереси стоят зад много от „фактите” за здравословното хранене, които ви се рекламират по рафтовете на британските супермаркети. 

 

Клишето за закуската, което постоянно ни се набива

 

Няма категорично доказателство, че редовното хранене сутрин спомага за вашето вталяване или пък за перфектната ви кондиция, но клишето за това, че закуската се явява най-важното ядене за деня е необратимо вкоренена в съзнанието ни.

Това до голяма степен се дължи на усилията на компании като Kellogg’s, която собственоръчно финансира едно от най-влиятелните проучвания, свързващо консумацията на зърнени продукти с по-ниския индекс на телесна маса (BMI).

Производителите на овесени ядки The Quaker Oats пък финансираха подобно проучване, показващо че сутрешният поридж намалява нивото на холестерола.

Но не само производителите на зърнени закуски стоят зад изкуственото раздуване на значението на закуската, ползвайки услугите на поръчковата наука.

 

Производителите на бекон ползват не по-малко агресивни тактики

 

Още през 1920 г. пиар-специалистът Едуард Берней е натоварен със задачата да увеличи нагласите за консумация на бекон. Дотогава повечето американци сутрин консумирали предимно леки храни. Берней се обърнал, в свое проучване, до 4500 лекари в страната, като въпросът в него бил да потвърдят дали "обилната закуска е по-добър вариант от леката, за да се замести изхабената от тялото енергия през нощта". Повечето от лекарите се съгласили с постановката на въпроса и обобщената статистика била представена от Берней пред медиите, на които било платено да сложат реклама на бекон около заглавието на новината. Днес повече от 70% от бекона, консумиран през деня, в САЩ и във Великобритания, се яде сутрин.

 

Да изстискаме истината от портокаловия сок

 

Днешната позиция на портокаловия сок като част на здравословната закуска е плод на още един успешен маркетинг. През 1908 г. Калифорния осъмнала със свръхреколта на портокали. Ако производителите на цитруса (обединени под името на бранда  Sunkist) не съумеели да намерят бързо решение на ситуацията, поне половината от тях щели да фалират.

Наета от тях агенция успяла да изобрети машина за добиване на евтин екстракт на сока от залежалата продукция.

Последвала масирана рекламна кампания, възхваляваща достойнствата на пиенето на портокалов сок. В нея дори се твърдяло "Попитахме 3000 лекари относно пиенето на портокалов сок от децата. Всички го одобриха!" Кампанията довела до рязко увеличение на консумацията на портокалов сок, около който бързо се създала аурата на здравословен  продукт. Никой не си задавал въпроса какво друго влиза в състава на тези сокове, което ги прави толкова плътни, вкусни и сладки. Тази аура започна да се смъква от тях едва през последните години.

 

Декаифеинизацията на децата

 

Сигурно сте чували за твърдението, че наличието на дори слаби дози кофеин спъвали растежа на децата. Този мит бил пуснат в оборот от кампанията на Postum -

напитка, която не съдържала кофеин. Тя усилено се рекламирала като здравословна алтернатива на кафето, демонизирайки съперника си, като дори твърдяла, че кафето забавяло умственото развитие на подрастващите. Една от рекламите на Postum  показвала малък на ръст ученик-неудачник, край който се мъдрел надписът "Спряно от кафето ... това момче никога няма реален шанс да успее." 

 

"Осем" не е магическото число за необходимите чаши вода на ден

 

Пиенето на 8 чаши вода на ден е супер, ако си падате по уринирането. Но иначе не ви е нужно. Митът за задължителните 8 чаши вода на ден има като първоизточник, един стар наръчник, в който се казва, че въпреки, че дневната доза вода за човешкия организъм е 2.5 л., по-голямата част от количеството се набавя чрез ежедневните ни храни.

Компаниите-производителки на бутилирана вода обаче утвърдиха нуждата за прекомерна хидратация всеки ден, чрез поредица от преувеличени здравни изследвания и крайният резултат е че днес консумацията на бутилирана вода във Великобритания е скочила ... близо 100 пъти в сравнение с 1980 г.

 

Морковът-агент на британския военен комплекс

 

Някои истории на хранителните митове стигат чак до горните етажи на властта. Идеята, че морковите били изостряли зрението и ви дарявали с перфектен чифт очи за нощно виждане, се появила за първи път през Втората СВ.

В един момент, на британската продоволствена логистика се наложило да намери решение за прекалено голяма доставка на моркови. Пропагандата била веднага извикана на помощ и не след дълго вече се твърдяло, че каротинът в  морковете  е важен фактор за подобряването на нощното зрение на пилотите на RAF (Royal Air Force). Действителният източник за подобряването на нощната визия, разбира се, били радарните устройства. Днес тази някогашна военна пропаганда отдавна е станала част от ежедневната митология на британците.

 

"Железният" спанак

 

Слуховете  за съдържанието на желязо в спанака са силно преувеличени. Традиционно, вината за това се хвърля на германските учени, които навремето били сложили един десетичен знак на погрешното място и в резултат на това дарили спанака с 10 пъти повече желязо от реалното му съдържание.

Днешният мит за спанака обаче идва ней-вече от пращящите мускули  на анимационния образ на Попай и непресъхващия му апетит към спаначените консерви с Витамин А. Тази анимация е залегнала и до днес в масовото съзнание и маркетингът на корпорациите няма вина за това схващане.

То, обаче, е само по себе си достатъчно, за да илюстрира до каква степен едно абсурдно твърдение може да се легитимизира, ако бъде преувеличено и илюстрирано по един запомнящ се начин.

 

Източник: theguardian.com

 

_______________________

#Великобритания #митове #маркетинг #храни #бизнес


Четете последния брой онлайн


АРХИВ

    

Къде можете да намерите вестника

Вашият пощ. код:  

Кои са местата в Лондон с най-добро и с ...


Банката с най-слаба защита на вашите онл...


От април 2019 се задава нечувана бюрокра...


Признание: Армията самонаети лица крепи ...


Ще забраняват закупуването с рецепта на ...


Хазяите измислиха нов начин за доене на ...


Наемателите в Walthamstow и Stratford - ...


Heineken отказаха да платят цената на Бр...


Главният преговарящ от страна на ЕС - Ми...


След старта на Брекзит, тези три неща пр...


От април, по традиция, пак ще разчовърка...


Дотук с другите закони, през следващите ...


Искате поне малко по-достъпно жилище? Не...


Новата мисия на Филип Хамънд: Да убеди Е...


Календар на Брекзит - от 29-ти март 2017...


Хубаво е да се пазарува в благотворителн...


Четирите капана, които Тереза Мей трябва...


Един друг „Брекзит” започна: От юли досе...


11 образа в британското съзнание, за кои...


Тереза Мей поднесе на тепсия на Никола С...


Предстои уикендът на Свети Патрик: Какво...


Озовали сте се в спешно болнично отделен...


Кралското семейство бе изпратено на миси...


Добро утро, имате ново писмо от Аmazon и...


Британският министър по Брекзит призна, ...


Отмени се повишаването на вноските по Na...


Пълната липса на дипломация у Тереза Мей...


Защо цената на самолетените билети скача...


Дадоха пълна писта за Брекзит, но Шотлан...


Има една услуга в UK, за която потребите...


11 английски думи от ежедневието, които ...


Дискусията „Comprehensive Sickness Insur...


Бюджет 2017 - да се престорим, че Брекзи...


В подготовка за Брекзит: 1 на 50 кандида...


10 от най-странните неща, случили се в Л...


Картината с вашите трудови и потребителс...


Странната британска увереност да се харч...


Първоначалният гратисен период на редица...


Всяка година NHS е в една и съща криза, ...


Британските супермаркети и до днес са пъ...


Ново главоболие за Тереза Мей - 40 000 р...


Ежегодният германски парад на гротеската...


Oh, dear: Сега пък щели да ни гонят зара...


Разследват скандален инструктаж на събир...


Правителството дава на заден ход за огро...


UK правителството пак ще наказва шофьори...


Нещо липсва от картината на растящата тр...


Нови две промени за по-бързия достъп до ...


От април влиза в сила отпадането на помо...


Сред нас броди една нова порода британки...


Защо трябва да има граница между Републи...


От месец март нататък 4 нови UK монети щ...


От кои бактерии стават най-честите храни...


eBay се напълни с измами, тези 7 са най-...


Как Брекзит ще промени пазара на храната...


Едно мачете за вас във Фейсбук-джунглата...


5 любими „пълнозърнести” продукта в UK -...


Хайде на разходка: 10 от най-интересните...


От сайта YouSpotProperty.com ми дадоха £...


Минаването през центъра на Лондон със ст...


NHS продължава да си затваря очите пред ...


Изчислиха, че UK ще губи по £13 000 на г...


Пазете си зъбите от британските зъболека...


Новите инструкции по кол-центровете - по...


Как Великобритания сама реши да се напъл...


Пътуването с метро в Лондон - 8 пъти по-...


Защо във Великобритания напълняваме неус...


Кой стои зад продължаващия недостиг на ж...


Добре дошли в зайчарника - новите домове...


Защо намаляването на имиграцията от ЕС н...


Развод между Брюксел и Лондон - кой колк...


Как се отрази Брекзит на някои от любими...


Лондонски сайт пита: „Това ли е най-добр...


Четири жълти лампички мигат за вашето зд...


Final Bill на живота в UK: £3702 (засега...


Н.В. Марибел - официалната Бенефитна Кра...


Hi, имате 10 минути: Прегледите при джип...


Как си плащаш за привилегията да бъдеш н...


Най-известната британска легенда и защо ...


Лихвеният процент в UK продължава да е м...


Епос: Двама пътуваха с общо 56 влакови б...


Бонус „Наглост”: £33 млн. годишно за без...


Ядец: Великобритания няма как да избегне...


Енергийните доставчици нямат право да ви...


Barclays реши да си спести розовото бъде...


Как се борят британците с финансовите с...


Една карикатура за статута в „специалнит...


Въвеждат 4 нови маневри в изпита по шофи...


Новите глоби за значително превишена ско...


4 неудобни истини за бързите търговски с...


Мечтаният от Тереза Мей „Брекзит”, се гр...


Домашната икона на Брекзит - Тереза Мей,...


Home Sweet Home: 25 признака, че в тази ...


Бристъл се оказа най-горещата ценова точ...


Седемте най-стари лондонски бизнеса, оце...


Две британки се срещнаха в Испания, защо...


В началото на годината обикновено се сещ...


Правителството погна джипитата, които не...


Как да постъпите, ако позвъните на полиц...


Никой в UK не може да си позволи да спре...


Ремонт на вашата квартирa: За какво отго...


По-заетите джипита в UK въведоха ново пр...


От HMRC през 2017 ще ви шпионират от А д...


Монетата ви от £1, утре може да стигне д...


14 сочни гафа, които британските политиц...


Рекордна задлъжнялост в UK, призоваха ба...


13 от най-шантавите интериори на британс...


13 думи в английския, които имат съвсем ...


Великобритания е толкова пренаселена, че...


Имало някога едно Обединено кралство ......


В Hackney не можете да се шляете навън, ...


Кои са най-старите и все още функционира...


Как лондонските автобуси станали червени...


Тайните на някои от знаковите сгради на ...


10 зловещи и очарователни експоната, кои...


Да си представим, че Брекзит е развод и ...


Събота вечер и 8 основни типажа британки...


Брекзит в 6 карикатури...


Прехвалената система за социално подпома...


И зададе се по улицата срещу нас британк...


Как да разчитаме номерацията на лондонск...


По един неизвестен факт за крайните спир...


10 фрази от Средновековието, които са по...


Какви мисли се спотайват зад любезната ф...


Десет стопроцентово британски обиди, кои...


Aко линиите на лондонското метро можеха ...


Защо прозорците на някои сгради в Англия...


Българска карта на Лондон...


Агенции за работа с положителни отзиви, ...




 bgben

Метро - Лондон

Интернет скорост

Автомобилен трафик

Конвертор на единици

Слушай БГ радиостанции

Абонамент

Гледай БГ Телевизия

Обяви